Giovanni Battista Bellaso (1505? - ?) présente en 1553, dans son livre La Cifra del Sig. Giovan Battista Bellaso, la notion de mot-clef. Il utilise un système polyalphabétique composé de cinq alphabets réversibles construits grâce à un premier mot-clef, par exemple IOVE. Le tableau 1 montre comment sont construits ces cinq alphabets: on écrit d'abord le mot-clef coupé en deux sur deux lignes, puis on complète les lignes horizontalement avec les lettres non utilisées (dans l'alphabet latin de cette époque, il n'y a que 21 lettres, et Bellaso a fusionné U et V). Pour construire les quatre tableaux suivants, on décale successivement d'un cran vers la droite la deuxième ligne.
Le même mot-clef permet "d'étiqueter" ces alphabets en écrivant verticalement les lettres du premier alphabet lues de gauche à droite et de haut en bas .
Un deuxième mot-clef est ensuite convenu qui permet de chiffrer le message,
par exemple VALISE. À chaque mot du message clair correspond une lettre du mot-clef
(celui-ci est au besoin répété). Cette lettre indique lequel des cinq alphabets
utiliser (voir tableau 2). Chaque lettre du mot clair est remplacée par
celle qui est dans la même colonne.
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